水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。對于人體而言，水在身體內不但是運送各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此保證 充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。很多消費者雖然保證了每天的飲用水量，但是卻忽略了水的質量，那么什么樣的水才是健康的水呢？
由于廚房烹飪用水的特殊用途，所以消費者應該對烹飪用水引起高度重視。家庭水質凈化設備的走俏源于水污染加劇，除了來自水源的問題，自來水的二 次污染也不容小覷。一些市民反映，只要臨時停水一段時間之后，再打開自來水龍頭，流出的是黃色的渾濁的水，有時還有沙子。自來水廠工作人員對此表示，自來 水水質問題基本上來自供水管網，近年來長沙市供水管網的改造逐步展開，但目前新管子連著老管子，全面改造不可能一步到位。此外，由于中國的水源質量普遍不 高，自來水廠一般都會添加次氯酸消毒。按照目前的水處理工藝，余氯進入家庭幾乎不可能杜絕。
筆者了解到針對廚房用水推出了一款臺面凈水器，它的外觀設計時尚小巧，有四款顏色可選。別看外觀不大，其內部設計了六級復合過濾，確保飲水安全。

那么何為六級復合過濾呢？泉匯來臺面凈水器六層過濾分別為天然硅藻土陶瓷、椰殼活性炭、KDF、麥飯石、小分子礦化球以及亞硫酸鈣，全方位呵護 水質健康。過濾精度達到0.1微米，可有效去除自來水中常見的泥沙、鐵銹、懸浮物、藻類和細菌等污染物，同時保留人體所需的礦物質。